Bia Paix Dieu – Dòng bia vàng 10% ABV Chỉ ủ vào mỗi dịp trăng rằm !
Có thể nói, Bỉ là một trong những quốc gia với khá nhiều loại bia thơm ngon hấp dẫn. Với hàng loạt tên tuổi đã ghi dấu ấn trong lòng người hâm mộ và yêu bia, Bỉ được đông đảo mọi người yêu thích. Vậy, bạn đã từng nghe đến bia nữ tu của Bỉ chưa ?
Giới thiệu về Bia Paix Dieu :
- Là một trong những dòng bia vàng khá nặng độ, với kiểu lên men 2 lần tạo mùi vị đặc trưng riêng biệt cho bia.
- Từ thế kỷ 13, một dòng bia thủ công truyền thống được “khai sinh” tại một tu viện cổ (Amay, Bỉ), điều đáng nói là chính tay những nữ tu dòng Xi-Tus của tu viện này nấu ủ dòng bia này.Điều đặc biệt là tại đây, lịch âm lại được các nữ tu hết sức chú trọng cho việc sản xuất bia.Họ căn cứ theo lịch âm và như một nguyên tắc bất di bất dịch : Chỉ nấu ủ Paix Dieu đúng 12 lần trong năm, và chỉ duy nhất vào dịp trăng tròn mỗi tháng, khi những bông hoa bia vào thời kỳ nở rộ nhất và cũng là thời điểm tuyệt vời nhất để ủ men bia.
- Paix Dieu cũng là một trong những dòng bia hiếm hoi sử dụng men dại (tự nhiên) cho việc nấu ủ.
- Nói đến hương vị, có lẽ để diễn tả chính xác nhất, bạn hãy nhắm mắt lại, nhấp một ngụm, rồi vài ngụm nữa, lắng đọng trong hương thơm và vị đắng dịu của những bông hoa bia được chọn lọc vô cùng kỹ lưỡng mỗi mùa trăng tròn, và tự mình cảm nhận!
Thưởng thức Bia Paix Dieu :
- Để cảm nhận được chất riêng của bia Bỉ, bạn đừng quên ủ lạnh bia trước khi uống. Ít ai biết rằng, chiếc ly dùng để thưởng thức Paix Dieu cũng được làm ra – cầu kỳ như chính cái cách mà từng mẻ bia Paix Dieu ra đời. Chúng được thổi hoàn toàn thủ công, rất tỉ mẩn và cẩn thận, để có được bầu ly tròn vành vạnh như mặt trăng rằm và nhờ thế, người uống có thể thưởng thức được dòng bia “tinh túy đất trời” này một cách trọn vẹn nhất!
Tham khảo thêm một số loại bia nhập khẩu khác:
Bia La Trappe Quadrupel 10% – Chai 330ml – Thùng 24 Chai
Bia Schorsch Weizen 13% – Chai 500ml – Thùng 6 Chai
Bia Bush Amber Tripel 12% – Chai 330ml – Thùng 24 Chai
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.