Ẩm thực Pháp tại nhà hàng Bellazza là một trong các điểm nhấn được khách hàng nhắc tới nhiều nhất. Trong không gian hiện đại, thoáng đãng, và mang vẻ cổ điển sang trọng, khách được thưởng thức món ngon cùng 30 loại rượu vang, 300 loại bia nhập nổi tiếng thế giới.

Mục lục ẩn
1 Khởi đầu tới món khai vị tôm một nắng đặc biệt
2 Món chính với bò lúc lắc đậm đà
3 Kết thúc đầy đặn với bánh mì bơ tỏi nướng giòn
4 Không gian tinh tế và ấm cúng

Khởi đầu tới món khai vị tôm một nắng đặc biệt 

27

Bữa ăn bắt đầu với món khai vị “Tôm 1 nắng”, một món ăn nổi bật của Bellazza. Những con tôm tươi ngon, được chế biến đơn giản nhưng tinh tế, giữ nguyên vẹn vị ngọt tự nhiên của biển cả. Được nướng lên với gia vị nhẹ nhàng, món ăn này tỏa ra một hương thơm quyến rũ, làm kích thích mọi giác quan. Mỗi con tôm như là một viên ngọc quý, mang đến một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh và chút mặn mà của biển cả.

Để làm nổi bật sự tươi mới của tôm, bạn hãy chọn một ly rượu vang trắng “Château Calabre” từ Bordeaux. Với hương thơm thanh thoát của trái cây nhiệt đới như vải thiều và bưởi, kết hợp với vị khoáng nhẹ, ly vang này chính là lựa chọn hoàn hảo để kích thích vị giác, tạo sự hài hòa giữa món ăn và thức uống.

Món chính với bò lúc lắc đậm đà 

28

Sau món khai vị, bạn có thể tiếp tục thưởng thức món chính “Bò lúc lắc”, một món ăn quen thuộc nhưng lại mang đến cảm giác mới mẻ khi được chế biến theo công thức ẩm thực Pháp tại nhà hàng Bellazza . Những miếng thịt bò mềm mại, được xào nhanh tay với hành tây, ớt chuông, và gia vị đặc trưng, tạo nên một món ăn đậm đà và đầy hương vị. Vị ngọt tự nhiên của thịt bò hòa quyện cùng gia vị cay nồng và mùi thơm của hành tỏi khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.

Để tạo sự cân bằng với hương vị đậm đà của món bò lúc lắc, bạn kết hợp với một ly rượu vang đỏ “Château Calet” từ Bordeaux. Rượu vang này có hương thơm phức hợp của quả mọng đen, gia vị và gỗ sồi, cùng vị tannin mượt mà, làm dịu đi độ béo của thịt bò và tăng thêm sự sang trọng cho món ăn.

Kết thúc đầy đặn với bánh mì bơ tỏi nướng giòn 

29

Để kết thúc bữa ăn một cách hoàn hảo, món tráng miệng “Bánh mì bơ tỏi nướng giòn”. Đây là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của Bellazza, với lớp vỏ giòn tan, hòa quyện với hương bơ béo ngậy và vị tỏi thơm lừng. Món bánh mì bơ tỏi mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy và sự giòn tan, khiến bạn không thể cưỡng lại. Để tạo sự hoàn hảo cho món tráng miệng, một ly rượu vang ngọt “Château Puy Servain Terrement Sweet” từ Bordeaux. Rượu vang này có màu vàng hổ phách quyến rũ, hương thơm nồng nàn của mật ong, mơ khô và gia vị, cùng vị ngọt ngào, đậm đà, giúp cân bằng vị ngọt của món bánh mì bơ tỏi, mang đến một dư vị khó quên.

Không gian tinh tế và ấm cúng 

Một trong những điểm đặc biệt tại Bellazza là “kho tàng” rượu vang Pháp, không quá đồ sộ nhưng lại đầy tinh tế. Điều thú vị là giá cả của các chai rượu tại đây vô cùng hợp lý, mang đến cho thực khách cơ hội thưởng thức những chai vang đẳng cấp mà không phải lo ngại về giá cả. Mỗi chai rượu vang đều mang một câu chuyện riêng, một hương vị đặc biệt, là yếu tố quan trọng giúp nâng tầm trải nghiệm ẩm thực Pháp tại nhà hàng Bellazza.

Không chỉ đơn thuần là một nhà hàng, Bellazza còn là một không gian văn hóa, nơi bạn có thể tìm hiểu về lịch sử và nghệ thuật thưởng thức rượu vang Pháp. Đội ngũ nhân viên tại đây vừa thân thiện vừa am hiểu về các loại rượu vang, luôn sẵn sàng chia sẻ những kiến thức bổ ích, giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực đầy đủ và trọn vẹn.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: Số 20 đường C18 – p.12 – Q.Tân Bình
  • Số điện thoại: 0904 349 286 – 0961 16 3377
  • Fanpage: Nhà hàng Bellazza https://www.facebook.com/BellazzaRestaurant