Ngày nay, mua và sử dụng các loại bia nhập khẩu trở nên khá quen thuộc với đa số người yêu bia Việt. Đặc biệt là các quý ông. Khi mà họ có nhiều thêm những cơ hội để có thể thưởng thức và khám phá những loại thức uống với hương vị mới lạ. Mà một trong số đó, chính là bia nhập khẩu. Có nguồn gốc, xuất xứ và được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau với công thức khác nhau. Bia nhập khẩu dần dần trở thành loại thức uống khá được ưa chuộng. Nếu vẫn chưa có kinh nghiệm trong việc chọn mua bia nhập, thì thông qua bài viết này bạn sẽ có thêm một số mẹo nhỏ để lựa chọn bia phù hợp nhất cho mình.
Lựa chọn loại bia phù hợp với khẩu vị cá nhân
Như các bạn đã biết, bia nhập khẩu có khá nhiều chủng loại khác nhau trên thị trường. Với nhiều nguồn gốc lẫn xuất xứ, để người tiêu dùng có thể đa dạng hoá sự lựa chọn của mình. Đó là các loại bia Bỉ, bia Đức, bia Hà Lan, bia Tiệp, bia Nga… Mỗi loại bia đều mang những nét đặc trưng thu hút đặc biệt người thưởng thức bia. Ngay từ đầu, bạn nên lựa chọn loại bia có nguồn gốc mà mình yêu thích.
Nếu chưa tìm hiểu quá sâu về bia, bạn có thể thử trải nghiệm hương vị cùng với bia Bỉ hoặc bia Đức. Bạn sẽ có cái nhìn ấn tượng và tổng quát nhất về thị trường bia thế giới. Vì hai loại bia này khá tiêu biểu và có nguồn gốc từ những quốc gia giàu kinh nghiệm lịch sử trong việc sản xuất bia.
Xu hướng “craft beer” và các thương hiệu mới nổi
Trong vài năm trở lại đây, xu hướng craft beer (bia thủ công) đã lan rộng và ảnh hưởng đến cả thị trường bia nhập khẩu tại Việt Nam. Ngoài các dòng bia truyền thống từ châu Âu, người tiêu dùng đang có xu hướng tìm đến các thương hiệu mới nổi đến từ Mỹ, Nhật, Hàn Quốc hoặc thậm chí là Thái Lan – nơi đang phát triển mạnh dòng bia IPA hoa quả, nhẹ và dễ uống.
Một số thương hiệu như Ballast Point (Mỹ), Hitachino Nest (Nhật Bản) hoặc Stone Brewing (Đức-Mỹ) đã bắt đầu xuất hiện tại các quán bar và cửa hàng bia nhập tại TP.HCM và Hà Nội.
Lựa chọn nồng độ cồn bia phù hợp với tửu lượng
Bước tiếp theo chính là lựa chọn nồng độ cồn phù hợp. Nếu bạn là người sành uống bia hay có tửu lượng cao. Bạn có thể tự mình trải nghiệm những loại bia cao độ (trên 10 độ). Còn nếu vẫn còn chút lo ngại, bạn có thể lựa chọn những dòng bia có độ cồn từ 7 độ trở xuống.
Mỗi loại bia với mỗi loại cồn khác nhau sẽ đem đến cho người thưởng thức những trải nghiệm khác nhau. Bạn có thể nhẹ nhàng cảm nhận được hương vị hấp dẫn của bia, từ hương đến mùi đến vị. Tất cả được hoà quyện nhẹ nhàng tinh tế.
Các lựa chọn “low ABV” và “non-alcoholic” đang lên ngôi
Đối với người tiêu dùng hiện đại quan tâm đến sức khoẻ hoặc muốn giữ tỉnh táo khi tụ tập, bia low ABV (nồng độ cồn thấp) và non-alcoholic beer (bia không cồn) là lựa chọn đáng cân nhắc. Một số dòng bia nhập khẩu không cồn từ Đức, như Erdinger Alkoholfrei hay Clausthaler Dry-Hopped, hiện được nhập khẩu chính ngạch và ngày càng phổ biến tại các siêu thị cao cấp ở Việt Nam.
Chọn loại bia phù hợp
Nếu đã quen với các loại bia Việt Nam (thuộc dòng bia lager) thì bạn sẽ dễ dàng trải nghiệm được hương vị của các dòng lager tương tự khác trên thế giới. Còn nếu đang muốn tự mình trải nghiệm thêm một chút gì đặc biệt của bia, có thể lựa chọn các nhánh khác: IPA, Ale, lúa mỳ … Mỗi loại, mỗi dòng bia sẽ có những trải nghiệm đặc trưng và thú vị cho người thưởng thức.
Đọc kỹ thông tin trên bao bì và bảo quản đúng cách
Với việc bia nhập khẩu ngày càng phổ biến, bạn cũng nên để ý các thông tin trên nhãn mác, bao gồm ngày sản xuất, hạn sử dụng, nhiệt độ bảo quản, và nguồn gốc chính xác. Một số lô hàng xách tay hoặc không qua nhà phân phối chính thức có thể không đảm bảo chất lượng hoặc không còn giữ được hương vị chuẩn vì quá trình vận chuyển và lưu trữ không đúng.
Ngoài ra, hãy ưu tiên các cửa hàng uy tín, có hệ thống bảo quản lạnh chuyên dụng. Một chai bia thủ công nếu bị lưu kho ở nhiệt độ cao trong nhiều tháng có thể hoàn toàn mất đi hương vị ban đầu.
Hãy liên lạc với P.House – chuyên gia về bia nhập khẩu để được tư vấn về dòng bia ngon nhất cho bạn!
