Bạn Biết Gì Về Bia Thủ Công Hay Bia Craft ?
Bia thủ công ( hay bia craft ) là bia được sản xuất tại gia với quy mô nhỏ và số lượng ít. Quy trình sản xuất không tuân theo một quy trình công nghiệp nào hay chạy theo số lượng như các dòng bia danh tiếng. Bia thủ công được khẳng định bởi cách ủ bia,hương vị và chất lượng. Hiện nay thị trường bia thủ công rất thịnh hành và được chào đón khắp nơi trên thế giới và đã có mặt tại Việt Nam.
Thành phần bia thủ công gồm những gì ?
Thành phần của bia thủ công gồm có. Hương thơm và màu sắc bia được làm từ mạch nha và đóng vai trò quan trọng. Người ta sẽ dùng mạch nha rang đặc biệt khi sản xuất . Và có thể thêm một số vị đặc trưng cho bia như socola,cafe,nho khô,mận. Vị đắng của hoa houblon kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của mạch nha tạo nên sự đậm đà của bia khi uống. Trong quá trình ủ bia thủ công sẽ có hai cách lên men đó là lên men nổi từ trên mặt và lên men từ đáy. Tùy vào nguyên liệu từng vùng miền,công thức chế biến và ủ bia khác nhau mà các nhà sản xuất sẽ cho ra thị trường các dòng bia có hương vị độc đáo của riêng mình.
Các loại bia thủ công đặc trưng
Bia Belgo Full Moon 10%. Full Moon được dịch ra là trăng tròn,nghĩa là bia sẽ được nấu vào những đêm trăng tròn. Nhà sản xuất mang đến cho người tiêu dùng loại bia với hương vị thật đặc biệt với nồng độ cồn là 10%. Màu bia vàng óng ấn tượng đi kèm với lớp bọt bia thật mịn màng. Khiến bạn sẽ lưu luyến từ lần đầu tiên thưởng thức.
Bia Belgo Amber 5,1%. Sẽ đánh thức tính tò mò và thích khám phá từ bạn. Với màu nâu cá tính từ màu sắc bia đi kèm với hương thơm từ hoa bia và vị ngon đậm đà không cưỡng lại được. Bia sẽ ngon hơn khi uống lạnh và kèm với vài món ăn như hải sản,phô mai,xúc xích. Để bia được tròn vị và lưu lại hậu vị lâu hơn khi bạn thưởng thức.
Bia Belgo wit 4,8%. Thành phần chủ yếu được nấu từ lúa mì đi kèm với hương vỏ cam quýt và thảo mộc. Hương vị bia dịu nhẹ mang đến cảm giác nhẹ nhàng thư thái khi bạn thưởng thức. Với nồng độ cồn 4,8% vừa đủ để bạn lâng lâng và vơi đi cảm giác nóng bức của ngày hè.
Bia Belgo Session IPA 4,9%. Bạn sẽ không khỏi bất ngờ khi thưởng thức một chai IPA 4,9%. Với lượng hoa bia gấp hai lần so với các loại bia khác tạo nên vị đắng đặc trưng. Bên cạnh đó lớp bọt bia tồn tại lâu hơn cũng là điểm nhấn đặc biệt. Chứng tỏ mùi vị và độ đậm đà đáng để bạn trải nghiệm từ bia.
Bia Belgo Blonde 5,9%. Được đánh giá cao là bia có mùi vị nhẹ nhàng đặc sắc với sắc bia có màu vàng sáng. Thành phần chủ yếu mạch nha,nước,lúa mạch và hoa bia truyền thống tạo nên một thức uống giải khát tuyệt vời.
Mua bia thủ công ở đâu khi cần ?
Không chỉ có bia thủ công mà tại đồ uống cao cấp P.House còn rất nhiều loại Bia Nhập Khẩu khác. Bạn hãy một lần ghé qua khám phá và trải nghiệm. Để thưởng thức hết vị ngon của từng dòng bia trên thế giới nhé.
