Điều Gì Tạo Nên Sự Khác Biệt Cho Bia Bỉ ?

Như các bạn đã biết, bia Bỉ đã được cả thế giới biết đến và ưa chuộng. Nhắc đến Bỉ, người ta nhắc đến nền văn hoá sản xuất bia lâu đời và đặc sắc. Cũng chính bởi chứa đựng những bí ẩn tiềm tàng sâu bên trong từng chai bia được sản xuất ở nơi đây. Mà bia Bỉ vinh dự là loại thức uống đầu tiên được UNESCO công nhận là “Di sản Văn hóa Phi vật thể” của nhân loại.

Đây quả thực là một niềm tự hào vô cùng to lớn và là động lực đối với những người sản xuất bia nơi đây. Bởi lẽ, hương vị ấn tượng của bia Bỉ sẽ khiến bạn ngây ngất. Đặc biệt hơn, Bỉ còn là nguồn cội là cái nôi của khaá nhiều loại bia ngon trên thế giới. Vậy bạn đã biết, điều gì tạo nên sự khác biệt đặc trưng cho bia Bỉ so với nhiều loại bia khác ? Nếu chưa, đừng ngại ngần theo chân chúng tôi và cùng khám phá nhé.

Điểm khác biệt của bia Bỉ so với nhiều dòng bia của các quốc gia khác

Khác với nhiều quốc gia khác, bia Bỉ hầu như được bắt đầu bằng việc nấu thủ công ở những dây chuyền sản xuất nhỏ. Chính vì vậy, vô tình hương vị của bia lại mang chút gì đó lạ miệng và khó mà tìm được ở những loại bia được sản xuất hàng loạt ở nhiều quốc gia khác.

Tuy chủ yếu được sản xuất bằng thủ công, nhưng nhắc đến Bỉ người ta dễ dàng bị ấn tượng bởi hơn 1600 thương hiệu bia nơi đây. Đặc biệt có những dòng chỉ đặc trưng cho một địa phương nào đó. Hoặc thậm chí có những loại chỉ được ủ duy nhất 1 lần trong năm, theo mùa hoặc chỉ dành cho lễ hội hoặc các sự kiện đặc biệt. Nhưng chúng vẫn luôn tồn tại, phát triển và giữ vững hương vị quyến rũ của mình.

Hương vị tuyệt diệu đến từ những chai bia Bỉ được sản xuất thủ công

Và một trong những điểm nổi trội để Bỉ được vinh danh ở nhiều giải thưởng chính là hương vị tuyệt vời của nó. Vị bia đậm đà thơm ngon và khó cưỡng khi thưởng thức. Tất cả nhờ vào “thành phần bí mật” được thêm vào trong quá trình sản xuất bia. Thêm vào đó, phải kể đến kỷ thuật lên men bia nổi trội, nhằm làm gia tăng hương vị độc đáo của những loại bia này hơn. Có thể kể đến như bia Rochefort, bia Chimay, bia Leffe …

Ở Bỉ, có đến hơn 1600 thương hiệu bia, là có đến hơn chừng ấn hương vị bia khác nhau. Mỗi loại đều mang một nét đặc trưng riêng cuốn hút vị giác của người uống. Bạn sẽ cảm nhận được sự mãnh liệt, đậm đà đến trong từng vị bia hấp dẫn. Bằng cách nào đó, Bỉ chinh phục người thưởng thức bởi chút cay nồng của men bia, chút đắng dịu của những bông hoa hublong trưởng thành. Hay đôi khi là chút dư vị ngọt nhẹ,… Tất cả cùng hòa quyện để tạo nên một loại thức uống làm say lòng người…

Những chiếc ly độc đáo để thưởng thức bia Bỉ

Một điều khá thú vị để tạo nên sự khác biệt cho các dòng bia Bỉ này, chính là việc sử dụng những chiếc ly riêng để thưởng thức từng loại bia. Bởi vì, ở đây mỗi thương hiệu bia đều sở hữu cái chất riêng – mà chỉ khi bạn cảm nhận chúng bằng những chiếc ly chính hãng, với hình dáng riêng thì mới nhận thấy được trọn vẹn hương vị tuyệt vời của chúng. Chúng tôi hay gọi đùa là “bia nào, ly nấy”.

Cũng từ đó, mỗi chiếc ly để thưởng thức từng loại bia vô tình lại trở nên khá cầu kỳ và tinh tế. Ly sản xuất từ pha lê, với những đường nét mềm mại mượt mà. Uống bia trong những chiếc ly tuyệt tác như thế này thì còn gì bằng !

—

Để hiểu hơn và cảm nhận đầy đủ hơn về bia Bỉ, không chỉ biểu đạt bằng vài câu chữ. Cần phải chính bạn thử thưởng thức để cảm nhận chất lượng tuyệt vời của những dòng bia này.