Escol Montepulciano được sản xuất theo phương pháp truyền thống với sự kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật hiện đại. Nho được thu hoạch bằng tay vào thời điểm chín muồi, sau đó được lên men và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 12-18 tháng. Quá trình ủ này giúp rượu vang phát triển hương vị phức tạp và cấu trúc tannin mềm mại.
Hương Vị và Đặc Điểm
Escol Montepulciano có màu đỏ ruby đậm với ánh tím quyến rũ. Rượu mang đến hương thơm nồng nàn của quả mọng đen chín mọng, anh đào, mận, gia vị và gỗ sồi. Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc cân bằng với tannin mềm mại, độ axit vừa phải và hậu vị kéo dài.
Kết Hợp Ẩm Thực
Escol Montepulciano là sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món ăn Ý truyền thống như pizza, pasta, thịt đỏ nướng và phô mai trưởng thành. Ngoài ra, rượu cũng rất phù hợp với các món ăn Việt Nam như thịt bò lúc lắc, sườn nướng và các món ăn có hương vị đậm đà.
Giải Thưởng và Danh Tiếng
Escol Montepulciano đã giành được nhiều giải thưởng danh giá từ các cuộc thi rượu vang quốc tế, khẳng định chất lượng và đẳng cấp của mình. Rượu cũng được đánh giá cao bởi các chuyên gia và người yêu rượu vang trên toàn thế giới.
Lời Khuyên Thưởng Thức
Để thưởng thức Escol Montepulciano một cách trọn vẹn nhất, hãy ướp lạnh rượu ở nhiệt độ 16-18°C và rót vào ly vang đỏ có bầu ly lớn. Rượu sẽ ngon hơn khi được thở trong bình decanter khoảng 30 phút trước khi uống.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.