Lễ Hội Bia nhập khẩu Octoberfest Tại Munich

Theo truyền thống tại lễ hội bia Octoberfest thì trong các lều bia chỉ được bán bia Munich, được đặc trưng bởi truyền thống lâu đời, có nhiều kinh nghiệm về sản xuất bia và sự tuân thủ nghiêm ngặt của “Reinheitsgebot” (Yêu cầu về độ tinh khiết của Bavarian). Dưới đây là tổng quan về sáu nhà máy bia và cũng là 6 loại bia nhập khẩu được cung cấp cho lễ hội bia Oktoberfest ở Munich.

Bia Bỉ Augustiner

Augustiner được thành lập vào năm 1328 và là nhà máy bia lâu đời nhất ở Munich. Nó bắt nguồn từ tu viện Munich Augustiner cũ ở Neuhauser Gasse. Sau đó, nhà máy bia được chuyển đến Neuhauser Straße 27, nơi vẫn là quán Augustiner nổi tiếng và sau đó được đưa đến Landberger Straße, nơi nhà máy bia được định cư cho đến ngày hôm nay và nơi đây cũng là nhà hàng Bräustüberl truyền thống với thực phẩm Bavarian giá rẻ. Cả hai vườn nho Augustinerkeller và Hirschgarten đều rất phổ biến.Augustiner-Oktoberfest-bia có 6% cồn và được bán trong các lều bia Augustiner-Festzelt và Fischer Vroni. Và đây là nhà máy duy nhất ở Munich Augustiner vẫn đang sử dụng thùng gỗ để chứa bia.

Bia Bỉ Hacker Pschorr

Nhà máy bia được thành lập vào năm 1417 tại nơi mà ngày nay là quán rượu Altes Hackerhaus và đã trở thành nhà máy sản xuất bia hàng đầu ở Munich vào giữa thế kỷ 18 do cặp vợ chồng Joseph Pschorr và Maria Theresia Hacker thành lập nên. Sau cái chết của họ nhà máy bia được chia thành nhà máy bia Hacker và nhà máy bia Pschorr và không được thống nhất trước những năm 1970. Kể từ năm 2007, bia được bán lại trong các chai truyền thống với vỏ bọc lật.Bia với 5,8% cồn và được chào bán tại lễ hội Oktoberfest ở Hacker-Zelt và Pschorr-Bräurosl.

Bia Bỉ Paulaner

Bia Paulaner này được ủ từ năm 1634 trong tu viện Paulaner và do đó gần đây nhất là dưới bia Munich. Đầu tiên bia chỉ được bán ở nơi công cộng vào các ngày lễ. Ngày nay, các nhà sản xuất bia được định cư trên vùng Nockherberg, nơi thường niên diễn ra hàng năm với lễ khai mạc, nơi các chính trị gia được nới lỏng dưới sự chỉ đạo của một Brother Barnabas được lựa chọn. Bia Oktoberfest của Paulaner có 6% cồn và được bán ở Winzerer Fähndl, Armbrustschützen-Zelt, Käferzelt và Wine Tents.

Bia Bỉ Hofbräu

Wilhelm V. thành lập nhà máy sản xuất bia 1589. Ban đầu là nhà máy bia tại Platzl, nơi vẫn là Hofbräuhaus nổi tiếng, một trong những điểm tham quan du lịch quan trọng nhất ở Munich. Sau đó nhà máy bia đã được xã hội hoá và di chuyển đến Wiener Platz, nơi vẫn là một trong những nhà vườn đẹp nhất của Munich, Hofbräukeller. Ngày nay, nhà máy bia ở München-Riem.Bia được bán tại Hofbräuzelt tại lễ hội Oktoberfest với nồng độ cồn mạnh nhất là 6,3%.

Bia Bỉ Löwenbräu

Đã có từ thế kỷ 15 đã có một nhà máy bia ở Löwengrube. Nhà máy bia đã được di dời đến Nymphenburger Straße. Gần nhà máy bia là nhà vườn nổi tiếng Löwenbräukeller tại Stiglmayerplatz được thành lập vào năm 1883. Biểu tượng của bia là sư tử. Cũng nổi tiếng là con sư tử máy quá khổ trên đỉnh lều Löwenbräu có thể rống và di chuyển đuôi của nó. Tại lễ hội Oktoberfest, bia có nồng độ 6,1% được bán ở Löwenbräu-Zelt và Schützenzelt.

Bia Bỉ Spaten

Nhà máy bia Spaten được thành lập năm 1397 và được đặt ở Neuhauser Gasse trong những năm đầu tiên. Ngày nay nhà máy bia nằm ở Marsstraße và được quản lý trong vòng 200 năm bởi gia đình Sedlmayr. Biểu tượng của nhãn là một cái nhịp bằng chữ cái của Gabriel Sedlmayr. Bia có nồng độ 5,9% và được chào bán tại lễ hội Oktoberfest ở Schottenhammel, Marstall, Ochsenbraterei và tất nhiên là Spaten-Zelt.

Tham khảo các loại bia Đức nhập khẩu tại Đồ Uống Cao Cấp:

• Bia Paulaner Hefe Weissbier 5,5% – Bom 5l – Thùng 2 Bom
• Bia Paulaner Munchner Hell 4,9% – Bom 5l – Thùng 2 Bom
• Bia Schorsch Weizen 13% – Chai 500ml – Thùng 6 Chai
• Bia HB Hofbrau Munchen Hofbrau Original 5,1% – Chai 500ml – Thùng 20 Chai
• Bia Hofbrau Munchen Hofbrau Schwarze Weisse 5,1% – Chai 500ml – Thùng 20 Chai
• Bia Hofbrau Munchen Munchner Weisse 5,1% – Chai 500ml – Thùng 20 Chai