Bia Chimay – Niềm Tự Hào Bia Thầy Tu Của Bỉ !

Nhắc đến nền công nghiệp sản xuất bia tại Bỉ, chắc hẳn đều làm cả thế giới trầm trồ ngạc nhiên. Bởi lẽ, hương vị bia Bỉ đều được mọi người sành bia trên thế giới biết đến và tin tưởng. Ở Bỉ có hàng trăm thương hiệu bia với hàng ngàn chai bia được sản xuất ra mỗi ngày. Thế nhưng, tiêu biểu và ấn tượng nhất, luôn tạo dấu ấn mạnh mẽ với người uống. Phải kể đến là dòng bia Chimay nổi tiếng của xứ sở này. Chúng được biết đến như một niềm tự hào mạnh mẽ và mãnh liệt của vùng đất này.

Hiểu thêm về bia Chimay

Nhắc đến bia Chimay, người ta thường nhớ đến cái tên đính kèm của nó “bia thầy tu”. Không phải là Chimay chỉ dành cho các thầy tu thưởng thức. Mà rõ hơn hết, chúng được tạo nên từ bàn tay tài hoa của các vị tu sỹ.

Từ năm 1862, để cải thiện tình hình tài chính và tạo thêm nguồn thu nhập cho người dân địa phương. Các vị tu sỹ trong tu viện ở Bỉ đã tìm hiểu và bắt tay để sáng tạo ra những loại thức uống lên men độc đáo. Cũng từ đó, Chimay ra đời.

Ban đầu, Chimay vốn được sản xuất bằng những nguyên liệu khá đơn giản và dễ tìm kiếm. Đó được biết đến là loại bia Chimay xanh với độ cồn 9% được người dân yêu thích lúc bấy giờ. Và dần dần, khi nền công nghiệp sản xuất bia phát triển thì Chimay đã được cải tiến từ từ nhằm tạo ra hương vị độc đáo hơn.

Có những loại bia Chimay được yêu thích nào ?

Khi mà công nghiệp dần dần phát triển, thì nhiều loại bia Chimay được sáng tạo hơn. Với nhiều hương vị khác nhau, phù hợp với nhiều sở thích uống bia khác nhau. Cùng điểm qua một số dòng bia Chimay được khá nhiều người yêu thích tại Việt Nam hiện nay.

Bia Chimay xanh

Đây là loại bia Chimay có độ cồn hấp dẫn nhất trong các loại Chimay. Với độ cồn lên đến 9%, bia vừa đủ để bạn cảm nhận được hương vị đặc trưng của dòng bia Bỉ. Nhưng cũng đủ để làm say đắm lòng người thưởng thức. Hơn thế nữa, Chimay xanh đem đến cho người dùng những sự “rung động” kỳ lạ.

Rung động trước mùi thơm nhẹ nhàng, quấn quýt nhưng quyến rũ. Rung động trước hậu vị sâu đậm kèm với hương hoa hồng thơm thơm khá ấn tượng. Rung động trước men bia tươi mát. Tất cả sẽ đánh gục những tâm hồn yêu bia trên toàn thế giới. Và đây xứng đáng là loại bia nên được thưởng thức quanh năm.

Bia Chimay đỏ

Tuy chỉ mang độ cồn 7% nhưng Chimay đỏ cũng đủ sức để tạo ấn tượng với người uống. Vị bia thơm hương hoa quả, nhẹ nhàng lan toả từng ngóc ngách trong khoang miệng. Loại bia Bỉ nhập khẩu này đánh gục bạn bởi sự nhẹ nhàng, tinh tế nhưng đôi lúc cũng xen lẫn vị đắng nhẹ của men bia. Tất cả hoà trộn tạo nên một tổng thể khá hấp dẫn. Nhâm nhi một chai Chimay đỏ vào những ngày hè nóng nực thì còn gì thích thú bằng.

Hạn sử dụng của bia Chimay

Có lẽ bạn sẽ không khỏi bất ngờ, bởi lẽ bia Chimay với hạn sử dụng khá lâu. Thông thường, nếu bảo quản ở nhiệt độ thường thì thời gian sử dụng có thể lên đến 5 năm. Đặc biệt hơn, riêng dòng Chimay xanh. Nếu bảo quản tốt, bạn có thể dự trữ chúng trong vòng 15 năm. Chimay với đặc điểm càng để lâu thì hương vị càng đậm đà thơm ngon cuốn hút người uống hơn.

Thêm một đặc điểm độc đáo mà ít người biết của loại bia thầy tu này. Chính là khi bia tiếp xúc lâu với không khí, hương vị bia sẽ bị biến đổi tạo nên một hương vị mới khá khác lạ.

Bạn có muốn tự mình trải nghiệm ?