Bia Bỉ tu viện St. Bernardus là cái tên đã vang danh với các dòng sản phẩm thượng hạng, gợi nhắc về lịch sử tinh khiết của ngành ủ bia. Xuất phát từ Watou, vùng tây Flanders – nơi có những tu viện dành tâm huyết cho bia, St. Bernardus cho thấy sự kiên định trong chất lượng suốt nhiều thập kỷ. Dưới đây là những dòng bia nổi bật đã khẳng định giá trị trên bản đồ bia toàn cầu.
Bia Bỉ tu viện St. Bernardus Abt 12 – Đỉnh cao Quadrupel
Abt 12 được xem là “quốc bảo” của nhà St. Bernardus – một dòng Quadrupel nặng và phức hợp, với dư âm caramel, trái cây khô, socola và gia vị. Được đánh giá cao về cân bằng giữa vị ngọt và độ cồn mạnh, Abt 12 là lựa chọn hàng đầu cho những khoảnh khắc thưởng thức chậm rãi.
Thành tích gần đây:
- Bronze tại World Beer Awards Belgium 2025.
- Gold – Belgian-Style Strong, World Beer Awards 2021
- Trước đó, cũng từng đạt huy chương tại các mùa giải 2020 và 2019 theo thông tin chính thức của nhà sản xuất
Bia Bỉ tu viện St. Bernardus Tripel – Đỉnh cao của phân khúc Tripel
Tripel của St. Bernardus là một trong số ít dòng Tripel Bỉ giữ được hương vị cổ điển với sự cân bằng tinh tế giữa vị ngọt, mạch nha và bột men. Hương thơm của trái cây nhẹ và gia vị lan tỏa tạo nên trải nghiệm thưởng thức rất đặc biệt.
Thành tích gần đây:
- Silver – Belgian-Style Tripel, World Beer Awards 2024
- Trong các năm trước, Tripel cũng được liên tục xướng tên với các huy chương vàng, bạc, đồng (năm 2020–2023)
Bia Bỉ tu viện St. Bernardus Prior 8 – Sự kết hợp tuyệt vời của phong cách Dubbel
Prior 8 là dòng Dubbel ruby-đậm với hương vị trái cây chín, caramel nhẹ và hậu vị hoàn thiện, vừa tròn trịa vừa dễ tiếp cận. Đây là một trong những dòng tôn vinh phong cách bia tu viện.
Thành tích gần đây:
- World Beer Awards Belgium 2025
- Country Winner – IPA (American Style), World Beer Awards 2021
- Ưu ái đặc biệt trong các mùa giải 2019–2022, với các hạng mục Country Winner và huy chương khác nhau
Bia Bỉ tu viện St. Bernardus Wit – Wheat Beer với sự tinh tế
Dòng bia trắng Wit mang phong vị nhẹ nhàng, tươi mát, với hương cam quýt, đinh hương và tiêu trắng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm đến sự nhẹ nhàng nhưng tinh tế của dòng bia Bỉ truyền thống.
Thành tích gần đây:
- Gold – Belgian-Style Witbier, World Beer Awards 2024
Vì sao St. Bernardus trở thành thương hiệu bia tu viện tiệm cận hoàn hảo?
- Di sản tu viện đậm nét: Bắt nguồn từ truyền thống Trappist, mặc dù không còn là Trappist chính thức, nhưng phong cách bia vẫn giữ độ tinh khiết và độ sâu hương vị đặc trưng.
- Chất lượng vượt trội: Abt 12, Tripel, Wit… đều được đánh giá cao bởi các chuyên gia quốc tế và duy trì độ ổn định qua nhiều năm.
- Tôn trọng truyền thống và đổi mới: Dòng Magnum hay Prior 8 cho thấy nhà bia luôn tôn trọng quá khứ nhưng không ngừng sáng tạo.
Trải nghiệm Bia Bỉ tu viện St. Bernardus tại P.house
Tại P.house douongcaocap.vn, bạn sẽ tìm thấy các dòng bia St. Bernardus đoạt giải quốc tế, được nhập khẩu chính hãng và bảo quản nghiêm ngặt nhằm đảm bảo chất lượng nguyên bản khi đến tay người thưởng thức.
Các dòng sẵn có:
- St. Bernardus Abt 12
- St. Bernardus Tripel
- St. Bernardus Wit
- St. Bernardus Prior 8
Hãy đến và trải nghiệm tinh hoa bia Bỉ – nơi mỗi ngụm bia là một câu chuyện kể về văn hoá và kỹ nghệ thủ công đỉnh cao.
