Bí Quyết Kết Hợp Giữa Rượu Vang Ý & Mỳ Ý !
Ngày nay, ngoài bia thì rượu vang là một trong những thức uống lên men khá được yêu thích. Bằng chính hương vị ấn tượng của mình, vang chinh phục những khẩu vị của khá nhiều người. Vang là kết tinh của sự khéo léo, tỉ mỉ cùng công thức đặc biệt của mỗi vùng miền. Chính điều này đã tạo nên nét thu hút đặc biệt cho các loại vang. Một trong những dòng vang khá được yêu thích, được cả thế giới tin tưởng lựa chọn là các chai rượu vang Ý. Bằng sự thơm ngon của mình, vang thực sự ghi dấu ấn trong lời người yêu thức uống lên men.
Thông thường, bạn hãy được khuyên nên thưởng thức vang cùng những món ăn mang phong cách châu Âu. Có thể kể đến như các món BBQ, đồ nướng hay các loại thực phẩm được tẩm ướp thơm ngon … Và một trong số những món ăn đơn giản mà bạn có thể thưởng thức: mỳ Ý. Chính sự kết hợp của mỳ cùng vang của Ý đã thực sự gây ấn tượng mạnh.
Mỳ Ý nên đi kèm cùng rượu vang Ý đỏ hay trắng ?
Để chọn được chai vang phù hợp thưởng thức cùng Mỳ, cũng là một câu hỏi khó. Nhưng nếu bạn nắm rõ nguyên tắc để thưởng thức vang, thì điều này sẽ không làm bạn lúng túng nữa. Bạn có thể căn cứ theo loại sốt dùng kèm mỳ để lựa chọn vang. Nếu nước sốt đỏ, bạn nên chọn những chai vang đỏ của Ý. Và ngược lại, đối với vang trắng.
Đối với mỳ Ý có sốt đỏ, nên dùng với rượu vang Ý có giống nho:
Syrad
Cabernet Sauvignon
Merlot
Chianti
Barolo
Pinot Noir
Đối với mỳ Ý có sốt trắng, nên dùng với rượu vang Ý có giống nho:
Sauvignon Blanc
Pinot Grigio/Pinot Gris
Pinot Blanc
Semillon
Riesling
Vouvray
Muscat
Gavi
Soave
Khi rượu vang Ý kết hợp hương vị cùng Mỳ Ý
Sẽ là một bữa tối cuối tuần tuyệt vời cùng bạn bè khi thưởng thức những ly vang ngon. Đặc biệt hơn khi kết hợp cùng những dĩa mỳ Ý tuyệt vời, lại càng khiến bữa tối của bạn thêm hấp dẫn. Những cuộc trò chuyện xoay quanh công việc cuộc sống, khi có thêm những ly vang Ý hấp dẫn lại còn tuyệt vời hơn gấp bội.
Lựa chọn vang dùng kèm cùng Mỳ Ý cũng là một trong những bước khá quan trọng. Vang hấp dẫn đem đến cho bạn hương vị tuyệt vời chưa từng gặp. Vị vang êm dịu hoà quyện mềm mại cùng mỳ Ý, tạo nên một sự kết hơp hoàn hảo.
